西湖龍井茶保護與發展高峰論壇3月31日舉行_BOB電子(中國)官方網站

　　又到一年春茶香。3月31日，一場西湖龍井茶保護與發展高峰論壇在杭州舉行，來自西湖龍井茶管理部門、西湖龍井茶骨干企業、西湖龍井產茶村等50余名代表參加了論壇。

　　論壇上，大家圍繞西湖龍井的歷史文化和獨特匠心工藝各抒己見。杭州市茶文化研究會會長何關新說，西湖龍井茶的“根”在文化、“魂”在文化、“芯”BOB電子(中國)官方網站也在文化。璀璨奪目的西湖龍井茶文化，不僅是杭州歷史文化的重要組成部分，也是中華民族優秀文化瑰寶。

　　中國農業科學院茶葉研究所研究員姜愛芹結合西湖龍井標準化建設，談了自己的體會。她說，要打破“看茶做茶”的經驗主義做法，將口口相傳的西湖龍井傳統制茶技藝提煉升華為龍井茶炒制的普遍樣本，以西湖龍井為引領帶動中國綠茶的生產。

　　杭州市農業農村局種植業與種業管理處副處長申屠姣介紹了開展西湖龍井茶保護管理立法的管理思路和基本做法，表示要認真開展西湖龍井茶保護管理立法，積極引導茶企做真做優。

　　“我們已進入高品質、高質量建設的新時代，保護和經營好西湖龍井茶品牌是西湖龍井茶生產企業義不容辭的責任?！焙贾菸骱埦韫歉善髽I聯盟執行主席游紅英坦言，要以企業品牌塑造，來維護和擦亮“西湖龍井”區域公用品牌的光彩，做到誠信、守法、廉潔經營。

　　今年恰逢中國茶葉博物館建館三十周年館慶。論壇上還發布了《甘傳天下·中茶博建館30周年紀念郵冊》，這是一本兼具收藏價值和紀念意義的紀念郵冊，回溯了中茶博三十年發展歷程，展示了西湖申遺十周年風貌。

　　據悉，本次論壇由中國茶葉博物館、中國農業科學院茶葉研究所、中華供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學茶葉研究所、杭州市茶文化研究會共同主辦。（本站編輯 賈曉蕓摘編）