滁菊,花蕊金黃,花瓣晶瑩玉白,是菊花中花瓣最緊密的一種,又名“白菊”“甘菊”。
貢菊也稱“黃山貢菊”,因在古代被作為貢品獻給皇帝而得名。貢菊花朵雪白,蒂呈綠色。沖泡的時間長了,連茶湯也會變成綠色。
貢菊的寒性較緩和,清肝明目、養肝養眼的作用在各類菊花茶中較為突出。對于整天對著電腦的上班族來說,用貢菊泡茶再加一些枸杞,可以緩解眼睛干澀的情況。
杭菊花朵較大,分為杭白菊和杭黃菊兩種,杭白菊味道更甘美一些。與貢菊相比,杭菊的深色花心更明顯,泡開后花瓣也容易脫落。
最后需要提醒的是,無論用哪種菊花泡茶,都不應連續飲用,一般3~5天即可。體質偏寒的人喝菊花茶的時候要放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。
傷寒感冒大多是因為著涼引起,而菊花茶的屬性也致使此種感冒患者不適合飲用。
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